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济南堤口果品批发市场本周上市水果及行情分析 (2022.6.6-6.12)

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本周气温继续攀升,果市的销售呈现温和上涨态势。新上“新疆吊干杏”158元/件,无锡水蜜桃15.8元左右/斤。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比下降5.46%。

重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有2种,分别是:冬枣、橙,价格下降的有12种,分别是:大樱桃、葡萄、桃、荔枝、油桃、杏、红果、木瓜、李子、芒果、杨梅、甜瓜,梨、香蕉、香瓜、西瓜、苹果、哈密瓜价格基本持平。

水果上市交易特点:

一、本地及周边地区露天水果李子、桃、油桃、杏等上市量持续增长,雨花露桃、关公脸杏、珍珠油杏……,叫得上来叫不上来品种名称的水果让人眼花缭乱。本周佟丽娅力荐款“新疆小白杏”大量上市中,本周价格在68元/件,小白杏生长在天山脚下,是地方名优特水果。“六月来新疆,该一次吃过瘾的不是哈密瓜,不是葡萄,而是小白杏。” 小白杏果皮光滑、果肉厚、风味浓,甜度高、肉质紧、纤维少、果汁丰富。皮一咬就破。甘甜杏汁在齿缝间爆开。穿越喉咙,润在心田,连皮也是甜的,一口一个根本就停不下来。有测试表明,小白杏甜度高达27度。“白色的蜂蜜”可不是吹出来的。

二、荔枝上市品种增加,价格“亲民”。作为时令水果的荔枝,一直深受不少人的喜爱。眼下正是荔枝旺季,上市初期仅有早熟品种三月红、桂花香,现在上市的品种有妃子笑、白糖罂、荔枝王、无核荔枝等,产地不一、包装不一、价格不一,品种的丰富也拉低了荔枝的整体价格。本周,荔枝价格继续下降中,最低价在5元左右/斤,最高价在40元左右/斤。

?预测后势:

果市销售还将以北方时令鲜果为主,后期露天毛桃、葡萄、西瓜等鲜果的日益增多,果市整体价格还会有所下降。

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